俗话说“夏吃瓜，秋吃果”，眼下又到秋季了。秋季属“金”，对应肺脏。这个季节相对比较干燥，此时的阳气也会收敛许多，需润肺生津，通过食物滋养阴液，平衡体内燥热，以补充能量以应对寒冬。
古人说“不时不食”，而秋天，恰是自然对味蕾最慷慨的季节。秋季的“燥”，是藏在风里的隐形刺客。它悄悄抽走皮肤的水分，让喉咙变得干痒，甚至引发咳嗽。而秋果，恰是自然赐予的“润燥方剂”。
秋季是一个收获的季节，美好需要等待，丰收值得珍惜，而健康，源于对季节的敬畏与顺应。这个干燥的秋天，建议大家可以多吃“秋5果”，顺应节气安稳度秋。
一、梨
【推荐做法：银耳炖雪梨】
所需食材：银耳，雪梨，冰糖，水，枸杞;
菜谱做法：
1、银耳泡发好后撕成小朵，清洗干净备用。雪梨可以削皮也可以不削皮，清洗干净后切小一些。把这两种食材放在锅里，加上适量的清水和冰糖一同炖制。
2、炖到银耳软糯的样子，撒上一点枸杞，稍微再炖一会儿就可以出锅了。
二、山楂
【推荐做法：山楂雪球】
所需食材：山楂，白砂糖;
菜谱做法：
1、山楂清洗干净，然后把白砂糖倒入锅内，加上一点水给它熬糖。
2、等糖融化，熬至晶莹剔透且冒大泡，把山楂倒进去，快速翻炒，这时候可以借住风扇，一边吹糖稀，一边炒，这样反沙比较快，等山楂表面裹满糖霜后就可以出锅了。
三、核桃
【推荐做法：核桃红枣糊】
所需食材：核桃，红枣，冰糖，黑芝麻，大米，水;
菜谱做法：
1、核桃可以去皮也可以不去皮，不去皮的话带有微微的苦味，给它清洗干净后，加上红枣、少许的大米、黑芝麻、冰糖和水开启破壁机的米糊模式。
2、等打好后，就可以倒出来了。
四、龙眼
【推荐做法：龙眼炒虾仁】
所需食材：龙眼，虾仁，调味料;
菜谱做法：
1、龙眼外皮冲洗干净，剥掉外壳儿，去掉中间的果核。然后把虾仁加上盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜汁和淀粉拌匀。
2、锅内倒油，放入黑胡椒粒炒香，再倒入虾仁炒制，炒到虾仁变色，然后把龙眼倒进去一同炒制，翻炒片刻后就可以撒上葱末出锅了。
五、板栗
【推荐做法：板栗】
所需食材：板栗，糖，油;
菜谱做法：
1、板栗清洗干净，用刀划上一道口子，给它放在可以入烤箱的锅内。
2、往板栗上喷上一点油，撒上适量的白糖，然后放入烤箱烤制，烤到板栗张口，板栗壳和板栗肉分离，这样的状态就熟了。
上面的这秋5果就分享好了，当第一片银杏叶染黄树梢，我们的身体也在悄然发生着变化——此时节多吃秋果，恰似为身体打开了一扇通向平衡的窗，这时候大家不妨多吃一些秋果，滋阴润燥。